Khi đùi gà đã vàng đều hai mặt, bày nó ra đĩa và thưởng thức. Đùi gà nướng BBQ có vẻ bề ngoài nâu bóng bẩy, siêu bắt mắt.
Nếu bạn có ý định tổ chức hoặc tham gia một bữa tiệc BBQ, món đùi gà nướng BBQ này cực kỳ lý tưởng và chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích.
Món đùi gà nướng này hứa hẹn sẽ trở thành món ngon đặc biệt cho bữa tiệc gia đình thêm phần ấm cúng.
Để làm đùi gà nướng BBQ bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
![]() |
4 chiếc đùi gà
Muối và hạt tiêu đen
4 tép tỏi – bóc vỏ và đập vỡ
2 muỗng canh gochujang (tương ớt đỏ Hàn Quốc)
1 muỗng cà phê nước mắm
1 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh dầu mè
Cách làm đùi gà nướng BBQ:
Dùng một nắm muối chà lên từng chiếc đùi gà và rửa sạch. Thấm khô bằng một ít khăn giấy và nêm chân gà với một ít muối và hạt tiêu đen.
Sau đó, bạn cho tất cả gia vị vào một chiếc bát hòa tan cho đều.
![]() |
Cho đùi gà vào một túi có khóa zip lớn và đổ tất cả nước xốt vào đó.
Niêm phong túi rồi trộn đều để đảm bảo tất cả các đùi gà thấm đều nước xốt.
![]() |
Sau đó, bỏ túi đùi gà vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 6 giờ hoặc tốt nhất là qua đêm.
![]() |
Bật nóng lò ở 180°C, đặt một khay nướng bằng giấy nướng không dính hoặc giấy nhôm (mặt sáng bóng úp xuống).
Xếp chân gà lên khay và nướng trong 35 – 40 phút, cho đến khi chúng chín vàng đều.
![]() |
Lật mặt trên của đùi gà úp xuống để đảm bảo cả hai mặt đều có màu vàng nâu đẹp mắt. Dùng chổi quết nước xốt lên mặt vừa lật lên rồi nướng thêm khoảng 5-10 phút nữa.
![]() |
Khi đùi gà đã vàng đều hai mặt, bày nó ra đĩa và thưởng thức. Đùi gà nướng BBQ có vẻ bề ngoài nâu bóng bẩy, siêu bắt mắt.
Bài viết liên quan
Không phải bia, hấp tôm cùng thứ nước này, ngọt ngon, không tanh, thơm nức mà vẫn giữ nguyên hương vị
Tôm thường được luộc hay hấp cùng bia hoặc sả, nhưng chị em thử thay...
Th11
Cách chế biến các món ăn ngon từ khoai tây Mỹ cho ngày se lạnh
Vào những ngày chuyển đông như thế này thì việc cung cấp dinh dưỡng để...
Th11
Sáng tạo món ngon với ức gà
Ức gà là món ăn quen thuộc với những tín đồ theo đuổi chế độ...
Th9
Thực đơn 4 món xào toàn rau củ, tận dụng cả vỏ dưa hấu làm món ngon miễn chê
Mặc dù thực đơn này không có món canh, nhưng do đều là rau củ...
Th9
Cách làm cơm gà Phan Thiết thơm ngon lạ miệng đơn giản dễ làm chuẩn vị
Nếu bạn chưa được thưởng thức món cơm gà – đặc sản Phan Thiết thơm...
Th9
Thực đơn 6 món ăn “bao no”, toàn món dễ làm mà không tốn nhiều thời gian
Mặc dù thực đơn này trông có vẻ rất nhiều món, nhưng mỗi món đều...
Th9